『太論』特別企画、小牧騎手悲願の食レポがスタート!
『太論』特別企画、小牧騎手悲願の食レポがスタート! 同じ年男である川須騎手と高倉騎手をゲストに迎え、小牧騎手イチオシのグルメを堪能します。もちろん、爆笑トークや暴露トークも!? “オイシイ話”が満載の全4回、スペシャル動画を交えてお届けします!
(取材・文/不破由妃子)
小牧騎手イチオシのお店、「車」のお鍋
【小牧騎手イチオシのお店】
宮崎地鶏炭火焼「車」蛍池店
住所:大阪府豊中市蛍池中町4-4-11 エアーセンタービル1階
電話:06-6843-8785
営業:17:00〜25:00(LO.24:30)
川須と高倉がまだ生まれてない頃から通ってた店や
──今回は小牧さん悲願の食レポです! ご紹介いただいたお店は、宮崎地鶏が美味しい「車」さん。このお店を選ばれたのは?
小牧 ここね、園田競馬場から車で15分くらいなんですわ。だから、園田で乗っているころからよう通っていてね。たぶん24年、いや25年くらい通ってるんちゃうかなぁ。それこそ、川須と高倉がまだ生まれていない頃から。
──小牧さんは食通なので、いろいろお店をご存じかと思いますが、そのなかでも「地鶏」ならココということですね。
小牧 もちろん。おいしくなければ20年以上も通わないよ。宮崎といえば、うちの母親が住んでるところやけど、とにかく宮崎地鶏がすごくおいしいねん。それが気軽に食べられるのがココや。
川須 小牧さんと一緒にラジオに出演した帰りに、このお店には連れてきていただきました。それこそ、いつも小牧さんが頼まれる炭火焼から始まり、最後は鍋までいただいて。本当にすんごくおいしいです。
高倉 僕は今日が初めてなんですが、鶏肉が好きなのですごく楽しみです。
小牧 おいしい鶏料理は飽きないんやね。
──体重管理をされているジョッキーの方たちにとっては、カロリー面でも強い味方ですよね。
小牧 それは気にしたことがない(笑)。
──今日はnetkeiba初の企画、ジョッキーによる食レポです。そのおいしさを、表情と言葉を尽くして伝えてください。
川須 宝石箱や〜! みたいな?
高倉 お前はベタすぎなんだよ…(苦笑)。
【ここで「車」名物・もも炭火焼(¥980・税抜)が登場!】
小牧 これは俺流の食べ方があってね。塩と一味をちょっとずつ付けて…。これはもう20何年食べてるからね。歯ごたえがね…、何ともいえない歯ごたえしてる。美味しい!
川須 ビールが進みますね、やっぱり。
小牧 美味い! ホントに美味いわ。
川須 美味しいですね!
高倉 美味しい。歯ごたえが何ともいえないですね。
小牧 俺と同じこと言うてるやん(笑)。
川須 炭火の香ばしさがまたいいですよね。
小牧 うん、おいしい! ビールがなんぼでも進むわ。ホンマにこの味は独特やね。
──小牧さんは毎週、減量を気にしていらっしゃいますけど、おふたりは?
高倉 僕はまったく気にしてないです。
川須 僕は木、金は少し意識しますけど、それまでは普通に食べてます。
──食べたいものを食べたいだけ食べる?
川須 はい。そのぶん、トレーニングなどで体を動かしますけどね。食事制限をするくらいなら、人一倍動きます。小牧さんは20代のころはどうだったんですか?
小牧 僕はね、昔からこんな感じ。基本的に重たい。昔から一番重たい日で57、58キロまでいってたからね。年齢いってからキツくなったわけやない。だから、体重は昔から変わってないねんな。
──川須さんと高倉さんは、普段は何キロくらいなんですか?
川須 普段は52キロくらいで、レースのときは51キロっていうのが普通ですね。斤量の軽い馬に乗るときはもっと落としますけど。
高倉 僕は普段49キロくらいです。あんまり食べないので…。もともと食が細いんです。ただ、3キロ減のときは大変でした。川須の身長からいったら、52キロは重いんじゃないの?
小牧 チビデブか! まぁ、俺もやけど(笑)。 二人はまだ結婚はしてないけど、もう独身寮を出てるんやろ? 普段の食事はどうしてんの?
川須 朝は今も寮で食べてますよ。調教の前、6時過ぎくらいに一度寮に行くんです。そこで着替えて、そのままバイクでトレセンに行って、調教が終わったらまた寮に戻って、そこで朝ごはんを食べます。
高倉 僕も同じです。お昼は食べないので、基本1日2食。
川須 僕も。朝の調教が終わってからと、夜は6時〜7時くらいに夕飯を食べて。夏は朝の調教時間が今より2時間くらい早くなるので、お昼過ぎにちょっとお腹が空いちゃうんですけど、そういうときもガッツリは食べませんね。ホントに軽く簡単なものを。
小牧 草とか、石とか…。
高倉 枝とか。
川須 そうそう…って、おいッ(笑)!
高倉「枝とか」、川須「そうそう…って、おいッ(笑)!」
高倉 僕も大概1日2食ですけどそれもけっこうバラバラで、お腹が空いたら食べる感じですね。1日3食の日もあれば、5食のときも。
小牧 それでも太らんの!?
高倉 そうですね。小食なので、一度に食べる絶対量が少ないんです。
小牧 俺も昨日は3食やったなぁ。朝はハムエッグ、昼はお風呂の食事処でついつい麻婆ラーメンを…。夜は家でてっちりをやってね。
川須 何度がご飯に連れて行っていただきましたけど、小牧さん、食べることが好きですもん。食べる量も…(笑)。
──若いころから減量に苦労されてきた小牧さんにとって、“食事”そのものが貴重な時間なんでしょうね。だからこだわるし、必然的に舌も肥える。
小牧 うん。そうかもしれんなぁ。
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食レポ第二弾。3人が食すのは、名物「地鶏たたき」です。新鮮な地鶏たたきをいただきながら、「感動グルメ」や「おふくろの味」、さらにそれぞれの素顔について暴露トークが炸裂します!
※お詫び
記事内の料理名や一部内容に、誤りがございました(現在は修正済みです)。ご迷惑をお掛けしましたこと、お詫び申し上げます。